ロシア１日目 お昼ご飯

お昼ごはんはボルシチと鮭のムニエルにバターライス添えたもの、
黒パン、白パン一切れづつ、
デザートにアイスクリーム（ロシア人アイスクリーム好きらしい）

なぜ有名なボルシチの写真ではないのか？
、、、そりゃ撮り忘れたからです。
ごめん、館長普段から食事を撮る習慣がないから、忘れるんだわ。


気を取り直して、ボルシチは赤い（赤紫）スープで、この色はビーツ（砂糖大根なんだって）の色から。
砂糖大根だからといって甘いわけではなかった。
さっぱりしていて、サワークリームいれたら、
コクが出て美味しくなりました。

全体的に味は若干塩味が薄めだけど、バター臭くもなく、食べやすい。
またロシアは小麦とジャガイモの国と紹介されたので、
普通に考えたら付け合わせジャガイモのはずが、最後の晩以外すべて！
バターライスつきでした（しかもそんなにおいしくない）
気をつかってくれたんだろうけど、ジャガイモでよかったなぁ、と。